"はじめの台所"という意味の
信州の食材も提供するイタリアンベースレストラン
シーンに合わせた５つの空間をご用意しています
Lunch11：30〜14：00
- シェフズランチ
¥2,980 -
前菜、パスタ、メイン料理、コーヒーまたは紅茶がセットとなっております。
- メインランチ
¥1,700～ -
日本全国からその季節に一番旬な食材を取り寄せ、地物の野菜やキノコを使ったシェフおすすめのランチ。週替わりメニュー。
- パスタランチ
¥1,350〜 -
季節の食材を使ったパスタを3種類の中からお選びいただけます。週替わりメニュー。
- ショーケース内の特製ケーキ
-
ショーケース内にあるパティシエール特製のデザートをご堪能ください。
メインランチ・パスタランチにミニサラダと
コーヒー・紅茶が付きます。
※表示価格は税込みです
Tea & Cake14：30〜17：00Lo.
- 季節のパンケーキ
-
ランチタイム、ティー・ケーキタイム限定
（プチサイズのご用意もございます。）
- パティシエ特製デザート
-
ショーケース内の特製ケーキ
各種アイスクリーム
各種ソルベ
ドリンクセット +¥280
コーヒー、紅茶、ウーロン茶、オレンジジュース
※表示価格は税込みです
Dinner18：00〜21：00Lo.
シェフおすすめコース
- Cucina【クチーナ】
¥6,500 -
季節野菜の盛り合わせ、前菜、本日のパスタ、魚料理、肉料理、パティシエ特製デザート、コーヒーまたは紅茶、自家製パン
- Cena【チェナ】
¥4,000 -
前菜、本日のパスタ、メイン料理（魚料理または肉料理）、本日のデザート、コーヒーまたは紅茶、自家製パン
前菜
- 菜園野菜たっぷりサラダ
りんご酢とマスタード風味ドレッシング
¥980（ハーフサイズ ¥650） - 水牛ミルクのモツァレラチーズと
トマトのカプレーゼ
¥1,380 - ホタテ貝柱とタコのカルパッチョ
¥1,520 - イタリア産生ハム・サラミと
八ヶ岳ロースハムの盛合わせ
¥1,800 - ナチュラルチーズの盛り合わせ
¥1,980（ハーフ ¥1,200）
パスタ
オイルソース
- 生ハムとキャベツのペペロンチーニ
¥1,500 - 海の幸のアーリオオーリオ
¥1,800
トマトソース
- じっくり煮込んだボロネーゼ
¥1,500 - ホタテ貝柱とプリプリ小海老のトマトソース
バジリコ風味
¥1,600
クリームソース
- 八ヶ岳ベーコンのカルボナーラ
¥1,600 - 福味鶏モモ肉と野菜のクリームソース
粒マスタード風味
¥1,600
トマトクリームソース
- 水牛モツァレラチーズと
トマトのクリームソース
¥1,600 - 濃厚ウニたっぷりのトマトクリームソース
¥3,800
メイン料理
- 本日の魚料理 アクアパッツァ風
¥2,100 - 徳島県産 阿波尾鶏のロースト
ローズマリー風味 レモン添え
¥2,000 - 信州中野産 紅酔豚の厚切りソテー
¥2,400 - 自家製パン粉と
パルミジャーノチーズの豚カツレツ
¥2,100 - 牛フィレ肉のグリル
シェフおすすめソースで 120ｇ
¥4,600
シェフのおすすめメニュー
前菜＆スープ
- 本日のスープ
¥450 - 本日の前菜3種盛り合わせ
¥1,000 - ソフトシェルクラブのフリット
バルサミコソース
¥1,500
パスタ
- ヤリイカのイカ墨パスタ
¥1,700 - ペンネリガーテのクアトロフォルマッジ
¥1,600 - 魚介入りレモンクリームパスタ
¥1,800
メイン料理
- 茨城県産 赤牛もも肉の赤ワイン煮込み
¥2,180 - 国産豚ホホ肉の柔らか煮込み
ポルト酒風味
¥2,300
各種デザート
・ショーケース内の特製ケーキ
・シシリー産ピスタチオのアイスクリーム
・バニラアイスクリーム
・ジャージー牛乳のソルベ
・木苺のソルベ
各種ワイン
店内の中央には最大380本収納可能なワインセラーを設置。そこを埋め尽くすのは、国内外の厳選されたワイン。イタリアのワインはもちろん、近年注目を集める国産ワインの中から、選りすぐりの長野県産ワインもご用意しました。
各種カクテル
アルコールからノンアルコールまでご用意しました。お好みのカクテルを飲みながら、大切な方との楽しい時間をお過ごしください。
※表示価格は税込みです
